Pivo iz domaćeg kazana
U Srbiji rade tri velike pivare, dok je većina onih srednje veličine, naročito u Vojvodini, pogašena.
(Foto: Freeimages.com)
S druge strane, primetan je trend, mada još uvek u povoju, otvaranja malih pivara, a sve više ljudi odlučuje se i da pivo pravi samo za sebe, u kućnoj radinosti.
Najveći deo domaćeg tržišta piva drže tri najveće kompanije u branši – pivare u Apatinu, Čelarevu i novosadske “Ujedinjene srpske pivare”. U Vojvodini je nekada radilo dosta manjih pivara koje su mahom zadovoljavale lokalne i regionalne potrebe, poput bečejske, vršačke, pančevačke, zrenjaninske. One su pogašene – tokom privatizacije i ulaska velikih multinacionalnih kompanija njihovi vlasnici očigledno nisu imali ni snage ni volje za opstanak na tržištu. Slično se desilo i sa manjim pivarama u centralnoj Srbiji, s tim što s koliko-toliko uspeha još rade Valjevska i Jagodinska, dok se Zaječarska pivara priključila novosadski...https://www.youtube.com/watch?v=6ZNj5CWMroČestitamo
Ukoliko možete da pročitate ovaj članak, uspešno ste se registrovali na Blog.rs i možete početi sa blogovanjem.